Über uns

Brauerei 8143 ist eine Spezialitäten Mini-Brauerei aus Stallikon, Schweiz ausserhalb von Zürich. Wir haben uns auf die Herstellung von frischen saisonalen Bieren spezialisiert, die dem jeweiligen Liefermonat angepasst sind. Wir brauen auch nach Bedarf Spezialbiere für Events aller Art. Braumeister Sebastian Risse ist Besitzer und leitet die Brauerei. Sebastian hat 4 Jahre Erfahrung im Brauen von Spezialbieren die nicht in Supermarkt zu finden sind. Er hat ausserdem über 20 Jahre Erfahrung in Forschung und Entwicklung des Hyde Park Brewing Systems und Brauerei 8143. Hyde Park Brewing Systems (HPBS) ist die Muttergesellschaft von Brauerei 8143. HPBS entwickelt und leitet das vollautomatisierte Brausystem der Brauerei 8143.

Brewmeister Sebastian Risse

Brauerei 8143 erhielt den Namen und das Logo vom Standort: Wir sind ansässig in Stallikon, Schweiz mit der Postleitzahl 8143. Der Uetliberg liegt zwischen Stallikon und Zürich, welches uns die Unterschrift "Grüsse von der anderen Seite des Uetlibergs" gab.